Сушёная Kлубника

Изготовленная уникальным способом холодной сушки, без консервантов или усладителей, из лучшей грузинской клубники, сушёная клубника обладает необыкновенным сладким вкусом. Грузинский сухофрукт, который выглядит и имеет свойства свежей клубники, кроме приятного вкуса, богат необходимыми нутриентами – пищевыми веществами. Клубника содержит много значительных пищевых компонентов, в том числе витамин С, минералы, атиоксиданты и является богатым источником нужных фитохимических соединений. Сушёная клубника упаковывается без консерванта – диоксида серы, который, как правило, применяется для сохранения цвета и аромата в процессе сушки. Эта здоровая кошерная закуска не содержит глютена.

 

Более подробно

Изготовленная холодным способом сушёная клубника является богатым источником антиоксидантов, что уменьшает риск развития рака, хронических заболеваний, инфекций, кардиоваскулярные и неврологические болезни. Кроме того, последние исследования показали, что состав пищевой клетчатки и фруктозы помогают регулировать уровень сахара в крови путём улучшения пищеварения. Содержание клетчатки в клубнике также дает возможность контролировать полученные калорий, благодаря эффекту удовлетворения едой. Клубника также в изобилии содержит  здоровые и значительные жирные кислоты, т. к. масло из семян клубники богато ненасыщенными жирными кислотами.

Национальный институт онкологии  (The National Cancer Institute) дает нам информацию о том, как борются обнаруженные в клубнике антиоксиданты с производящими опухоли антиоксидантами. Согласно исследованиям, земляничная кислота может значительно уменьшить опухолевые клетки в печени и препятствовать рост молекул вызывающих рак. Согласно другим исследованиями, земляника повышает противоопухолевое действие в печени, молочной железе и толстой кишке. Такие антиоксидантные свойства обусловлены вырабатывающими антиоксидантами пигментами.



Leave a comment